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。汁肉住鎖能也,
蜂蜜燒酒
,開散會不較,
中部 禮車
,緊綁線用可議建時雞醉做。水的.c.c07配飯白g001約大,
求職案例
,爛糊太飯的來出煮免以,
原味燒酒
,頭過加別量水,
除碳清洗
,時飯燉做在外另。黑焦皮表或老過質肉免以,間時與候火握掌需時肉炸,醒提華志高廚主多太加勿水 控掌需候火】手理料日本【華志高
。乾收微汁湯至煮水、酒、肉加飯的好蒸汁收2
。分03蒸肉出取,料味調、肉加飯香炒油麻飯蒸1
。用備香爆薑老、油麻胡。用備淨洗米白,塊切腿雞:備準。g51各糖、鹽、g02鹽椒胡:料味調.c.c002水、.c.c001酒米、g001油麻胡、g001片薑老、碗4飯白、支2腿雞骨去:料材】飯燉雞油麻式中【的香油麻飄與肉雞的嫩香
。盤盛、片切,後晚1藏冷涼放1法做將藏冷2
。分01煮火小轉酒、材藥、料味調、水加肉煮煨1
。緊綁線用外朝皮,燙汆肉:備準許少各棗紅、草甘,g5芎川、g01歸當、g01杞枸:材藥許少鹽、g51鹽椒胡、g54糖冰:料味調條1線、.c.c005水、支3肉腿雞骨去、.c.c07酒興紹:料材】雞醉興紹【。溢四香酒且味入當相,肉雞的嫩滑感口
。盤盛熟炸油熱度081以,粉麵筋低上沾面表肉腿雞炸油2
。晚1醃勻拌粉椒胡及粉香五、麻芝、糖、油醬、酒、蛋、乳腐加腿雞料醃1
。用備塊切肉腿雞:備準許少各粉椒胡、粉香五、麻芝白,g05粉麵筋低、g01糖、.c.c5油醬、.c.c02酒米、顆半蛋全、g06乳腐豆、g008肉腿雞骨去:料材】雞乳腐【。味滋香鹹乳腐滿充來吃,肉雞嫩軟
。醋白加再,乾收至炒料味調、肉加,香爆薑、蒜、椒辣炒拌2
。起撈黃金皮表至油過,分51醃勻拌粉白太、酒加塊切肉油過1
匙小1各糖、醬茄番、油醬
:料味調
匙小2粉白太、.c.c05水、.c.c01酒米、.c.c5醋白,g03末薑、g03末蒜、條2椒辣籽去、g032肉腿雞骨去
:料材】雞棠宗左【鈞大高╱影攝 昇漢陳╱導報。法做理料肉雞式中道4範示,傅師華志高店飯大撒凱北台到請天今,味美很都炸、炒來用肉雞的嫩軟,年雞逢適年今。味夠很來吃,肉雞的嫩內酥外
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汁多肉香飄 理料肉雞式中
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