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。果水和油奶鮮配搭,色黃金至煎,面翻後泡氣現出面表,糊麵倒,熱燒油層一塗盤煎熟煎3
。糊麵成鐘分02藏冷,勻拌料粉、油奶化融、1法做入倒,勻打鹽和糖、蛋糊麵拌2
。勻拌後鐘分02藏冷汁檬檸加,碗璃玻入倒奶牛將合混1
。篩過粉麵。稠濃至打糖砂加油奶鮮:備準匙大1糖砂、lm001油奶鮮:汁醬量適各莓藍、莓草、粉糖、漿糖楓、油奶:料材匙小1各粉打蘇小、粉打泡,g051粉麵筋低、匙大2油奶化融、撮小1鹽、匙大5.1糖砂、顆1蛋、匙小2汁檬檸、lm002奶牛:糊麵】餅鬆莓藍【。味奶和香蛋是滿,Q帶鬆蓬感口
。嘗品汁醬搭。折對,蛋烘成色上煎火小3法做入倒,融煮油奶下剩煎香4
。勻拌霜白蛋餘剩加再,勻均拌切2法做入放3/1,霜白蛋成發打鹽的外量分加白蛋發打3
。勻拌黃蛋加後涼放,稠濃變汁醬到煮,發揮精酒至煮酒白和油奶鮮、奶牛加料加2
。勻炒粉麵加,勻炒椒胡、鹽和肉蟹放,後軟炒蔥青入放,化融油奶半一炒混1
。勻拌汁醬。離分黃蛋和白蛋:備準量適蘿蒔、匙大2油欖橄,許少各鹽、汁檬檸,末蔥洋、末茄番:汁醬許少各椒胡、鹽,匙大2各油奶鮮、奶牛、g04油奶、匙大1酒白、匙小1粉麵、g06肉蟹、根3/1蔥青、顆2蛋:料材】蛋烘蕾芙舒肉蟹【。香鮮滿充口入,滑又鬆又地質
。飾裝果水和草香以,後盤盛,香煎腸香和根培將,盤盛色上至煎面翻色上3
。模圓掉拿,後形成色變並脹膨,糊麵入倒模入2
。熱加火小中以,上盤煎在放,油奶外量分塗側內模圓油抹1
。鐘分03酵發置靜爐波微放,糊麵成混油奶化融、奶牛、母酵乾加,合混鹽、糖砂、粉麵筋低、粉麵筋高。化融秒51至01熱加爐波微以膜鮮保蓋油奶
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:料材】餅圓式英【走趴趴、料好呷你帶平世張╱影攝 翔翎黃╱導報。調烹材食放可即,油下再火關或火小轉,熱燒加火大較用使可,鍋鐵鑄瑯琺無是若;火小轉後熱油到等,熱加火大中以,油下先可,瑯琺有若是訣祕的熱加鍋鐵。溫保物食助幫以可,器容為做鍋鐵鑄以。感足飽有很根培配搭,軟鬆感口
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