醇香都醬煮燉慢 菜入酒紅

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。上排豬在淋,泥成打中機汁果入放,枝桂、角八、香丁除去泥打3
。色紅帶果蘋到熬,枝桂、角八、香丁、酒紅、果蘋入加,化融到煮糖砂將火小以醬熬2
。出取,鐘分01烤度061以。香煎火大以,椒胡、鹽抹排豬煎香1
。時小1漬醃排豬入放,渣濾,碎打機汁果以醬醃:備準許少各蔥青、蔥洋、梨鳳,lm05酒紅:醬醃許少鹽、椒胡黑,克5各枝桂、角八,克2香丁、lm003酒紅、克002糖砂、顆2)塊切(果蘋、克052)排豬骨帶般一或(排豬斧戰:料材】排豬斧戰搭 果蘋酒紅【。膩不甜酸,汁醬的香果水與香酒有富搭排豬的嫩香
。味調椒胡、鹽加,感稠黏現呈汁醬至煮汁收3。煮燉菜椰花、子栗、葉桂月、湯高、1法做與酒紅下,蔥洋、菇蘑、根培香炒酒加2
。面表香煎火大中以,粉麵層一薄薄上裹勻均雞將香煎1
許少各粉麵、椒胡、鹽、菜椰花,片2葉桂月、lm052湯高、顆半)丁切(蔥洋、顆6子栗、克02碎根培、顆6菇蘑、lm022酒紅、)克051約(隻半雞春:料材】雞燴子栗 酒紅地根布【。嫩鮮雅風覺感來起吃,香清菇蘑與香酒足吸肉雞
。可即味調鹽加出取,時小1約烤度561以,箱烤入放鍋鐵連2法做烤烘3。滾煮湯高與酒紅lm004的下剩加,面表香煎勻均中鍋入放,粉麵點拍面表,排小牛出取香煎2
。天1漬醃酒紅lm001加,泥成打茄番、芹西、蔔蘿紅、蔥洋,鹽、椒胡抹排小牛漬醃1
許少各鹽、粉椒胡白,克02各芹西、蔔蘿紅、蔥洋、粉麵,顆半茄番牛,lm005各酒紅、湯高,克005排小牛骨帶
:料材】排小牛骨帶 燉酒紅【洲宏林╱影攝 耀盛葉╱導報。香飄醇鮮味滋,醬煮或燉慢酒紅以,意創揮發就銘啟黃廚主副廳餐畔池店飯來漢雄高。次層多更味滋的菜道整讓,感澀寧單的微些與甜酸的特獨,鮮提也腥肉去,味風添增能更菜入,用飲可僅不酒紅。汁多嫩鮮來起咬,內肉入煨皆味風醇鮮

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日91月10年7102

醇香都醬煮燉慢 菜入酒紅

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