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。受享覺味的同不足滿中程過的嚼咀在筋嫩、花油、肉精讓,感口的次層多味品來排牛力菲擇選會都,客饕的感口勁嚼有歡喜多許;展發向反現呈力菲和都佈分脂油和維纖質肉,上現表的構結質肉在,筋嫩帶略並,多較顯明量含脂油的朗沙,言而力菲於較相而
華風岸右的排牛朗沙
。排牛力菲的少稀脂油但嫩鮮質肉配搭合適常非,品作nongivuaS tenrebaC的采精常非多許有岸左多爾波,沉深重厚較上感口,道味的革皮和草菸、物植本草及以,氣香果漿的果莓色黑有常,上現表的質酒在酒紅造釀所萄葡nongivuaS tenrebaC由;酒紅的造釀所主為萄葡nongivuaS tenrebaC以區地他其是或,酒紅岸左多爾波的雅優緻細失不又卻但,強較現表寧單選挑以可家大議建,鹽瑰玫的淡淡上灑後好煎在只純單,下提前的調烹」味調無「在是果如
。老變質肉的排牛力菲讓易容很就意注不稍,要重常非就也捏拿的上侯火,時排牛力菲調烹在以所,的少最位部肉牛有所是量含脂油的力菲於由但;多許嫩細顯明比相肉牛的位部他其和上現表的維纖質肉在此因,的少最是言而量動運的隻牛體整就,位部肉內腰的隻牛於屬是力菲,中之位部的肉牛多眾在
香酒岸左的排牛力菲
。款酒的配搭合適出選挑,排牛的」佈分脂油「和」維纖質肉「同不對針來,輯邏套這據依以可也,時排牛的位部種別上遇次下到等,念概配搭酒紅和排牛的性體整套一出構建以可將們我,握掌的位部排牛色特明鮮有具並見常種四這對過透;談來位部個四這」排小牛「、」眼肋「、」朗莎「、」力菲「為分區位部肉牛將,同不的成組」佈分脂油「和」維纖質肉「據依的性略概以可們我,言而構結質肉的身本肉牛就
。章樂的妙曼出寫譜上桌餐在,酒紅的醇甘和排牛的味美讓以可就,性特質酒的種萄葡同不出分區並,現表構結的上」佈分脂油「和」維纖質肉「在肉牛位部同不住握掌要只實其,過不。已不惑困人讓常卻,配搭作來款酒的合適擇選,中位部肉牛的感口質肉同不多眾在何如但;伴陪的酒紅開不離總乎似排牛味品,中像鏡構結的)edoc(碼符食飲方西在
妏佳陳/文,